在改善饮食习惯方面，除了前面提过的基本事项之外，为了预防失智症，还有几个重点希望各位能更进一步留意。首先，请积极摄取含有抗氧化物质的食物。构成人体的细胞之中，每天都会产生活性氧，活性氧是氧化作用非常强烈的物质，而氧化据说是癌症、老化或生活习惯病等问题的导火线。人体虽具备抗氧化的机制抗氧化力，但抗氧化力会随着老化逐渐衰退。尽管体内不断产生促进老化的物质，能够抗老的能力却因年龄增长而减弱。风险随着老化……