天气骤寒，全民疯进补，但中医认为，进补需依不同体质做调整，特别是4大肥胖族群，包括：过劳肥、压力肥等，进补方法各不同，建议可依照体质的变化，利用药膳茶饮慢慢补，才能调整身体免疫力，达到进补消脂的效果。药补不如食补，早期大家多根据节气来进补，但现今气候变化剧烈，依照节气进补已不合时宜。提醒民众最好请中医师诊断体质及身体状况后再进补，切勿随意找偏方进补，反而有害身体健康。

中医进补依体质调整

基本上，中医进补主要是以平衡阴阳、调和气血、补益五脏为目标，利用中医的阴阳辩证基本理论为指导，虽然进补固然对健康有益，但每个人的身体有虚、实差异性，不见得人人适合。

就中医的观点，阳虚体质即容易手脚冰冷、易受风寒的人，适合吃温补锅类;易口干舌燥、怕热流汗的阴虚体质的人则适合平补或凉补。建议若是体质合适，1个月吃补2至3次即可;容易上火的人，1个月顶多吃1次即可。

肥胖进补4大类型

有肥胖体质者是可以进补，利用药膳、茶饮调整体质的变化慢慢补，达到养生效果。从中医辨证观点，大致可分为4大类型：

1.脾湿水肿型(水肿肥胖)：容易下半身肥胖，调理应以健脾利湿为主。

消脂茶/生姜白术饮

对象：脸部易水肿，严重会全身水肿的脾虚体质。

材料：生姜、白术各3克。

功效：生姜益脾、活血除湿，白术能补气、健脾利湿。

养生药膳/茯苓薏仁鲈鱼汤

食材：茯苓30克、薏仁30克、白术30克，鲈鱼1条，姜酒醋少许，用1000cc先煮中药锅炉煮熟，加鲈鱼1条，水滚加酒少许。

功效：健脾去湿和胃消肿，对长期爱吃重口味，脚气水肿，晨起易脸肿胀的女性族群达到调理进补作用。

2.气血虚弱型(过劳肥)：容易有疲倦紧张，调理应以健脾补血为主。

消脂茶/桂圆红枣茶

食材：红枣100克，桂圆50克。

制法：将所有的材料放入1000克的水中煮沸，熄火焖10分钟。或者将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖20分钟。

功效：有养心安神、滋阴补血的功效。适合体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。

养生药膳/黄耆八宝饭

食材：黄耆30克、龙眼20克，莲子30克，红糯米400克，黑糖少许，电锅内外锅加水蒸熟。

功效：养心安神、健脾补血，对气血不足、头晕倦怠、浅眠烦躁，虚胖乏力之熬夜上班族有帮助。

3.肝郁型(压力型肥胖)容易有腹部肥胖，调理应以疏肝理气为主。

消脂茶/玫瑰决明茶

材料：玫瑰1钱、薄荷1钱、炒决明子3钱、山楂2钱。

冲泡法：

1.将上述材料装入过滤袋中，放入保温杯里。

2.加入800cc热水，闷盖15分钟后即可饮用。

3.可反复回冲至没有味道为止。

功效：疏肝理气，清热润肠。

养生药膳/陈皮瘦肉粥

食材：陈皮20克，炒白芍15克，红枣15克，瘦肉少许，瘦肉切碎，清水1000cc，电锅煮熟即可。

功效：疏肝血、益气补解郁、健脾化湿。对高压力即暴饮暴食的族群有帮助。

4.肝肾两虚型(熬夜肥)容易有全身性水肿，调理应以「补气益脾胃」为主。

消脂茶/参苓术药饮

药材：党参3钱 茯苓3钱 白术2钱 淮山药3钱

作法：4药膳加水4碗，水煮取汁2碗，分3次，早中晚温服。

功效：补气益脾胃，适用于气短乏力，体质虚弱者。

养生药膳/何首乌鸡汤

食材：何首乌30克、黑枣20克、白术30克，鸡肉与药材炖煮，加少许盐酒姜丝麻油。

功效：黑枣补中益气，何首乌滋肝补肾，白术健脾去湿，此药膳能对熬夜型，肝肾不足体力差朋友起到加强体质进补作用。

结语：因为每个人体质的不同，而且都可能兼有数种体质，因此建议进补前宜先向中医师咨询，尤其是有慢性疾病，例如高血压、高血糖、高血脂肪、高胆固醇或是痛风病史的体质，更不适合盲目进补。