一提到耳鸣，一般人以为是上火了，其实，耳鸣是身体透露的危险警报。有的人睡觉时感觉耳边像施工一样吵，还有的人觉得耳边有蝉在尖叫…。常见压力大的人，或年纪大的人会出现耳鸣现象，中医表示，调理上要从补肾着手，建议平时可食用一些补肾、有益听力的食材,如：鹌鹑蛋、海参、黑豆、羊肉、黑芝麻、山药、熟地，可以越吃越健康。下面就一起来详细了解一下吧!
根据临床经验，65岁以上长者，大约30%会发生耳鸣，65岁以下也有20%有此毛病。耳鸣通常是突发性耳聋最主要的一个前期征兆，80%的突发性耳聋患者之前都出现过耳鸣。此外，反反复复出现耳鸣，也有可能是梅尼尔氏症，在发作前，耳鸣会特别大声。
耳鸣的原因
在中医理论中，认为肾开窍于耳，也就是说肾脏的好坏与耳朵的功能密不可分，平时可以观察到老人多有重听、耳鸣的问题，那是因为老人的肾常比较虚弱。肾脏功能不好，会影响听力。另外，肾藏精，主骨生髓通于脑，简单说，即大脑的能量来源是来自于肾精，如果平时工作压力太过于消耗脑力，又加上没有适当休息，也是伤害到肾，这也就是常看到压力大的人，容易有耳鸣毛病，严重甚至会突然听不见。
压力大，或是老人在治疗耳鸣上，要从肾来着手，除了透过中医中药帮助之外，平时在家也可以摄取一些补肾、益听力的食材，并且使用这一些食材制作出一道道美味的佳肴。
有益听力食物
哪一些食物有益于耳朵?例如：熟地、海参、黑芝麻、羊肉、黑豆、山药、鹌鹑蛋，可以越吃越健康。以下特别详细介绍3种建议食物：
1.黑芝麻：
功效：润肠、补肝益肾、养发。
食用方法：黑芝麻是果仁类食物，多有润肠的效果，所以兼有便祕的人也能摄取。市面上有许多芝麻粉，可以直接泡成芝麻糊食用，也可以制成黑芝麻粥。即先将黑芝麻炒香，与米一起煮成粥，依喜好加入枸杞、红枣等一起炖煮。
注意：黑芝麻为温性，体质如果属于易嘴破、口干舌燥、手心热的人，不能过度摄取。
使用时机：平常太劳累、用脑过度造成耳鸣、耳聋、头发早白宜食用。
2.山药：
功效：滋补全身、补肾固精、健脾、润肺，使人耳聪目明。
食用方法：市面上有分为日本山药、台湾山药。一般来说，日本山药较适合生食，可以打成泥来食用，也可铺在饭上。台湾山药适合熟食，山药排骨汤即是不错的药膳。
注意：山药较滋补，也有收敛的功效，可以治腹泻，所以，身体正在发炎、感冒急性期者 ，建议先不吃，否则可能让病原或代谢废物排不出去。
使用时机：常感觉压力大、容易疲劳的人，适合进补。
3.羊肉
功效：补肾壮阳、助元阳。
食用方法：中医有一个名为「当归生姜羊肉汤」的方剂，适合冬令进补，用来驱寒、补肾。
注意：因为羊肉性质较热，如果本身有发炎性疾病，或是火气大、大便干、口干舌燥的人，不能摄取太多羊肉。建议羊肉搭配较凉性的食物，例如：白萝卜一起煮再食用。
使用时机：因为肾阳虚造成的腰酸、怕冷、手脚冰冷、遗精早泄，兼有耳鸣、耳聋时可以使用。
结语：突然耳朵疼痛、听力减退、耳朵鸣叫，无论在何时何地，一定要尽速就医，详细检查，找出发病的原因，依照常规治疗。像是耳朵发炎、耳朵感染、突发性耳聋等疾病，都有黄金治疗期，勿拖延病情，以免造成不可挽回的局面。
