身体虚弱或者刚生完孩子就炖鸡汤来补。鸡汤的滋补作用是极其强大的。炖鸡怎么做才好吃又有营养?其实想要好吃的鸡汤很简单。分享一些老厨师总结的炖鸡汤要点，让你也能炖出营养美味的鸡汤。要点一：要冰冻其实很多人都认为刚刚宰杀的做汤效果会更加鲜美，其实不是的，最好是将鸡直接宰杀之放到冰箱冷冻起来，大概180分钟左右取出炖鸡汤是最香嫩的。因此刚死的鸡有不少的细菌繁殖，直接冰冻不仅仅可以杀菌而且还能够让肉质变好。……

  大家都知道鸡汤有很好的滋补作用，鸡汤中的营养价值是很高的，那么鸡汤怎么炖好喝又营养呢?鸡汤中含有很多的营养物质，鸡汤的功效有哪些呢?鸡汤虽好，但是有些人是不适合喝鸡汤的，食用之后会加重身体的一些疾病，哪些人不能喝鸡汤?  鸡汤怎么炖好喝又营养  做法一  材料：老母鸡1只、盐7克、清水600毫升、大蒜3瓣、香葱1根……