大家应该对蚕豆不陌生，小时候我们就会经常买“口水娃”的炸蚕豆吃。而在生活中也吃过蚕豆做的菜。其实蚕豆的营养价值是非常的高的，含又人体所需要的氨基酸，一般都是用来食用的，当然也可以当做饲料。今天小编就给大家来讲讲有关蚕豆的知识，下面我们就一起来看看吧！什么是蚕豆蚕豆（拉丁文：ViciafabaL.），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产……