炖排骨汤一般人都会做，但要真正炖出味道鲜美又好喝的排骨汤还是需要一些生活经验和技巧的。今天，小菜头就分享一下排骨汤烹制过程中的小技巧，赶紧学起来吧~炖排骨汤的技巧1、食材选择要新鲜只有新鲜的食材经过烹煮才会尽显本身的鲜味。选择好的排骨，最好是排骨边或尾椎段的，排骨汤之所以好喝，是因为熬出了排骨的骨髓营养，含肉较多的肌部排骨不适合熬汤。2、不要添加太多香料炖排骨汤不要添加太多香料，尤其是以新鲜食材为……