牛蒡原产于中国，以野生为主，日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并引起西欧和美国有识之士的关注，可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。下面让我们来详细了解一下它吧。食用牛蒡的历史悠久牛蒡为我国古老的药食两用食物蔬菜，明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”，《本草纲目》中详载其“通十二经脉，除五脏恶气”;《名医别录》……

糙米是一种只有脱去稻壳的米，稻米最完整的被保存了下来，相比较精米，糙米口感更加的粗，吃的人也越来越少，但是糙米含有的营养物质却比精米高上不少，糙米含有的生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动等功效，下面一起来了解一下。糙米是什么糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人之为为玄米。是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙……