大暑 大暑是农历二十四节气中的第十二个节气,也是一年中最热的时期,高温酷热是它的特点,而各地旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。大暑节气,人们有着晒伏姜、烧伏香、饮伏茶、喝羊肉汤等风俗食俗。 大暑的传说故事 春秋时,范蠡帮助越王灭吴之后,厌倦了政治勾心斗角的喧嚣,来到山东鲁南地区隐居。发现隐居的地方牧草肥美,非常适合养羊,于是就引进山羊品种,教当地百姓殖草养羊,范蠡隐居的地方因此得名“羊庄”,成为鲁南地区山羊的发源地。 传说,范蠡因常年协助勾践勤于国事,体弱多病,饲养第一批山羊的那年夏天,范蠡已是十分衰弱,家人怕他等不到秋天山羊长成,于是不顾天气大暑,为范蠡烹制了羊汤尝鲜,谁知范蠡连喝了几天羊汤后,身体日渐好转,加上家人的悉心照料,竟得以寿至耄耋。于是,人们纷纷效仿范蠡在大暑天“喝暑羊”,后来渐渐就成了风俗。 医圣认为,人年老时体弱多病,多是因为少壮时太贪凉。在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的创举。所以有“夏天喝暑羊,健康又壮阳”,“暑羊一碗汤,不用开药方”的暑羊养生经验谈。 大暑节气相关谚语 大暑热不透,大热在秋后。 大暑不暑,五谷不鼓。 小暑不见日头,大暑晒开石头。 小暑大暑不热,小寒大寒不冷。 大暑无酷热,五谷多不结。 大暑连天阴,遍地出黄金。 大暑大雨,百日见霜。大暑小暑,淹死老鼠。 大暑展秋风,秋后热到狂。 小暑吃黍,大暑吃谷。 小暑怕东风,大暑怕红霞。 小暑大暑,有米不愿回家煮。
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