治疗白头发除了染发以外，其实通过正确的食疗是最有效的方法，食疗的方法也有很多，不过食材其实也无非就是那几种，今天小编就给大家介绍一些再普通不过的白发变黑粥，不仅效果很好，而且还好吃，有红枣首乌粥、黑糯米芝麻粥、枸杞粥、何首乌粥等等，一起来看看。

盘点白发变黑养生粥

1、红枣首乌粥

材料：首乌粉20～30克、红枣2～3枚、粳米50克、白糖适量、清水500毫升。

做法：粳米、红枣、清水放入沙锅内，先煮成稀粥，然后再放首乌粉，轻轻搅匀，用文火烧沸，见粥汤稠粘就关火，最后焖上5、6分钟即可，吃的时候放入适量白糖。

2、黑糯米芝麻粥

材料：黑糯米250克、黑芝麻80克、白糖适量（调个口味就行，别太甜了）、清水三大碗。

做法：把洗干净的黑糯米、黑芝麻和清水倒入高压锅内，煮20分钟左右，吃的时候放入白糖调一下口味即可。

3、枸杞粥

材料：枸杞50g，莲子50g，粳米60。

做法：先将枸杞，莲子放入温水中浸泡一小时，然后去适当粳米，同时放入锅里煮熟即可。

功效：枸杞子算的上是好的补肾食物，可以入药，也可配菜。枸杞味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用，增强人们的免疫力。当然黑枸杞更好，黑色入肾。黑枸杞含有丰富的黑果色素—天然原花青素，这个是红枸杞没有的。

4、桑仁粥

材料：桑仁粥的材料其实非常的简单，它的营养成分自身就很多，所以只要30g桑葚子和100g糯米，如果喜欢吃糖也可以加些糖进去。

做法：先将桑椹子浸泡片刻，洗净，与糯米同入砂锅内煮粥，粥熟时加入冰糖，调匀即可。

功效：未成熟桑椹应慎食，一般市场出现的桑椹大部分在六七成熟时采摘，晾干备用，但药力与成熟紫黑色桑椹的药力有一定差异，成熟的为佳。此粥可补肝滋肾，养血明目，适用于因肝肾血虚引起须发早白、眼目昏糊的人。

5、何首乌粥

材料：50g何首乌，5枚红枣，10g红糖，60g粳米。

做法：先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。

功效：何首乌甘苦涩、与米、糖、枣为粥，味甘善补，益精血，补肝肾，乌须发，强筋骨，性质温和无毒，又无腻滞之弊，为滋补良药。肝藏血、肾藏精。凡见肝肾精血亏虚，须发早白，腰酸遗精，心悸失眠，头晕肢麻等症。

6、芝麻粥

材料：30g黑芝麻，60g粳米。

做法：芝麻粥的做法稍微复杂一些，因为对芝麻的要求很高，首先要吧芝麻洗干净，然后再把芝麻晒干再炒熟研碎，子啊使用的时候和粳米一起煮，水适量就可以了。

功效：此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白的患者朋友。粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞，大便燥涩不通者食用。

7、乌须黑发粥

材料：黑豆150克、紫糯米100克，黑芝麻30克、核桃仁30克、桂圆肉20克、松子仁30克、大枣15克、红糖适量。

做法：先把将所有的材料都清洗干净，放进锅里，然后再加适量的水，然后再煮成粥加入糖类就可以了。

功效：这款白发变黑养生粥可以益肝补血，也有很好的乌发的作用，对于一些肝肾不好的人，气血不足，体虚的人都是有好处的。

总结：白头发会变白多是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故，通过饮食的方法可以从源头治疗头发变白的问题，自然就可以很有效的让白发变黑。