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【孕妇可以吃橄榄菜吗】孕妇吃橄榄菜好处及注

2019-09-27 13:38橄榄 孕妇 好处 可以

橄榄菜想必大家都知道吧!橄榄菜是一款比较有特色的菜品,营养价值及功效也是非常多,橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,有咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等等功效,那么孕妇能吃橄榄菜吗?白孕妇吃橄榄菜都有哪些事项值得注意。其实孕妇和其他一般人群都是可以食用的,不仅对身体没有害处,反而可以强身健体,有很好的食疗价值。如果想更全面的知道孕妇可以吃橄榄菜问题,小编可以为你做详细的解析。

橄榄菜营养价值及功效作用

【孕妇可以吃橄榄菜吗】孕妇吃橄榄菜好处及注意事项

性平,味甘、酸涩。归肺、胃经。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。

富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

营养学家认为, 橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。

孕妇可以吃橄榄菜吗?

【孕妇可以吃橄榄菜吗】孕妇吃橄榄菜好处及注意事项

橄榄菜在潮汕地区是一道非常特别的风味小菜,在当地很受欢迎,而在全国其他地区也非常罕见,也被认为是珍稀菜品,价格不菲。

从天然的角度来讲,橄榄菜的营养价值特别高,孕妇和其他一般人群都是可以食用的,不仅对身体没有害处,反而可以强身健体,有很好的食疗价值。

女性在孕期的营养需求是不是可以通过橄榄菜来实现呢?妈妈网百科提醒孕妈妈:孕妇不宜过度使用橄榄菜。因为现在的橄榄菜大多数都是经过加工处理的食品,而且是腌制品。显然,腌制的橄榄菜含有较多的盐,孕妇食用后会危害胎儿。

孕妇吃橄榄菜的好处?

【孕妇可以吃橄榄菜吗】孕妇吃橄榄菜好处及注意事项

1.美容护肤

橄榄菜的护肤作用无人不晓,它含有的维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,有良好的美容护肤效果。怀孕期间孕妇吃橄榄油有助于预防孕期皮肤变差。

2.促进消化、预防便秘

橄榄菜含有各种脂溶性维生素和胡萝卜素等成分,且不含胆固醇,不仅容易被人体消化吸收,还有润肠功能。因此怀孕期间孕妇吃橄榄油有促进消化、预防便秘之功效。

3.促进胎儿发育

橄榄菜中含有人体不能合成的亚麻酸和亚油酸,且比值和母乳相似,容易吸收。孕期孕妇吃橄榄菜有助于促进胎儿神经发育和骨骼生长。

调节孕妇血压橄榄菜营养丰富,孕期孕妇早晚吃一小勺橄榄油,还有调节血压的作用。由此可见,孕妇可以用橄榄菜吗这个问题答案无疑是肯定的,怀孕三个月后孕妇用橄榄菜可以充分发挥其作用,安全性相对也高许多。

孕妇吃橄榄菜食谱做法

【孕妇可以吃橄榄菜吗】孕妇吃橄榄菜好处及注意事项

一、橄榄菜滑鸡球

菜谱做法:

1.鸡腿去骨洗净,用刀在鸡肉上切上十字花刀,再切成小块;葱、姜择洗干净,一部分切成丝,一部分用刀拍松;青红尖椒去蒂、去籽洗净,切成细丝。

2.鸡块加葱、姜、盐、料酒腌渍10分钟,用蛋清、淀粉上浆。

3.放微沸的水中滑熟

4.捞出放碗中,放上橄榄菜、葱姜丝、尖椒丝

5.倒入蒸鱼豉油,再浇上热油即可。

二、橄榄菜拌面

菜谱做法:

1.锅中烧开水,水开后下面条,下一点盐煮至面条熟透;

2.捞起来过凉水或者冰水,沥干;

3.加入橄榄菜拌匀备用;

4.可以利用刚才煮面条的开水,把青菜煮熟,也可以在面条快熟时下青菜一起煮熟;

5.焯熟的青菜伴面,再在面条上撒上炒香的白芝麻,开动!

三、橄榄菜肉碎四季豆

菜谱做法:

1.准备材料

2.肉末用少许盐和料酒腌制片刻

3.四季豆切小段,开水里汆烫一分钟

4.捞出立即用冷水冲凉沥干水分

5.烧热油锅,锅中放入少量油

6.油热后放汆烫好的四季豆煸炒片刻盛出

7.另起油锅,煸炒肉末,盛出

8.锅中留底油,把尖椒圈、蒜末、姜末、葱末炒出香味

9.放四季豆和肉末一起煸炒片刻

10.放一勺橄榄菜,加一点糖,一点盐和鸡精调味出锅

四、橄榄菜炒土豆丝

1、 先把土豆切好丝

2、 然后放开水里泡着,洗去淀粉。

3.、泡一会之后再捞起来过冷水,过完之后放着备用

4、 锅烧热之后放油,然后放蒜爆一下再放肉,翻炒几下直至肉变色然后再放土豆丝(没加肉的可以直接省去炒肉的那一步骤)

5、 土豆丝炒一会之后放生抽

6.、等土豆丝炒得差不多熟的时候加入橄榄菜,把橄榄菜炒均匀就可以上锅啦!(口味比较重的亲们还可以根据个人口味适量加点盐哦)

7、一道香喷喷的橄榄菜炒土豆丝就这样完成啦,虽然颜色看起来不怎么样,但是味道真的是棒棒的,很开胃哦!

孕妇吃橄榄菜注意事项

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橄榄菜在生活中是经常见到的,但是很多人对橄榄菜的认识只是在调味上,其实食用橄榄菜的时候也有很多是需要孕妈妈注意的。

1、选择青菜,首先要看颜色。看上去翠绿,没有黄叶这是基本的,当然这也是蔬菜新鲜的标志。有些商家为了蔬菜看上去干净、漂亮,会洒上水,或者用水洗过,当天吃没什么问题,但如果时间放长,味道会差很多,如果想长放,最好选择那些没有进水的菜。

2、选择品种。虽说青菜大体看上去感觉都差不多,但是其实也是有区别的,经常拿来的清炒着的青菜,最好选择那些叶子大,杆茎短的品种,这种绝对比那些杆茎长的好吃多了。

3、关于洗。青炒或是跟香菇混炒的青菜,直接洗净,不要用刀切,直接用手掰开比用刀弄开,烧出来的味道更正。如果怕青菜有农药附着,可以先拿青水泡一下,或者加一点点食盐。

4、关于存放。在温度比较低的情况下,青菜放在室内比放在冰箱里面好。

结语:上面就是关于孕妇能不能吃橄榄菜的介绍,那结果是显然的,孕妇是可以吃橄榄菜的,不简可以美容护肤、促进消化、预防便秘、促进胎儿发育等等好处,当然孕妇吃橄榄菜还是有很多注意事项,比如选择青菜,首先要看颜色。还有橄榄菜就别多吃了。上文又有介绍4款橄榄菜的做法,大家可以选择自己喜欢的口味,那样吃起来口感岂不是更加快哉!


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