随着生活节奏的加快,很多人在工作和生活上会存在很大的压力,胃病的患者越来越多,哪些食物对胃病患者好呢?很多人喜欢吃水果,哪些水果能养胃呢?下面再给大家介绍四种养胃粥的做法。一起来看看吧。
养胃的食物
养胃的食物——山药
随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
养胃的食物——卷心菜
卷心菜有健脾养胃、清热利水的的功效,能治疗由于内热引起的胸闷、口渴等症状。卷心菜中还含有维生素C等成分,能促进溃疡的愈合。卷心菜和薏仁、陈皮、蜂蜜一起食用可以治疗胃胀、上腹胀等疾病。与赤小豆、冬瓜、冰糖一起食用能消除水肿。但是大便稀的朋友不能过多食用。
养胃的食物——红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
养胃的食物——粥类
要说到养胃,粥绝对是好的选择,它非常容易消化。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,为饮食之良。”
意思就是,每天早上起床后空腹喝一大碗的粥,能滋养肠胃,不会增加肠胃的负担。尤其是八宝粥,适合想养胃的朋友了。因为八宝粥中含有大量的花生、杏仁等养胃的食物,并且热量也很高,不仅能养胃,还能为身体提供能量。花生中含有大量的蛋白质,能很好的保护肠胃。
养胃的食物——胡萝卜
性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖合适,味道也更好。
养胃的食物——南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
养胃的水果
养胃水果一:木瓜
木瓜是一种非常好的养胃水果。木瓜中含有大量的木瓜酵素,能帮助分解和促进人体对蛋白质的吸收,对于消化不良和胃炎的患者有很好的缓解作用。但是,木瓜生吃并不能养胃,因为木瓜是寒性的食物,可以用木瓜来煲汤,让木瓜起到保护胃的作用。
养胃水果二:香蕉
肠胃不好吃什么水果养胃,香蕉的润肠养胃功能是大家都认可的。中医说香蕉是一种入脾经和胃经的性平味甘食材,很多中医都把香蕉广泛的用于润肠通便和治疗高血压。肠胃不好经常便秘的人就特别的适合食用香蕉,但是糖尿病、肥胖的患者就应当要少食用香蕉。
养胃水果三:芒果
肠胃不好吃什么水果养胃,中医认为胃阴不足的人就应该多食用芒果。芒果是一种性凉无毒味道甘酸的水果,芒果是具有解渴利尿、清热生津、益胃止呕等作用的。口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船、胃阴不足的人群都是适合食用芒果这种水果来养胃的。
养胃水果四:苹果
肠胃不好吃什么水果养胃,水果之王苹果是必不可少的养胃水果。性凉味甘的苹果是有健脾补气益胃和生津润燥作用的,胃阴亏损和阴虚胃痛的人群就是适合食用苹果来养胃。同时煮熟的苹果不但有养胃止腹泻的作用,而且煮过的苹果中的果胶会大量的吸收有毒物质。
养胃水果五:葡萄
肠胃不好吃什么水果养胃,葡萄也是一种有着养胃健脾功效的水果。葡萄在中医理论上是属于入胃肝肾三经的水果,平性的葡萄是特别适合营养吸收较差的人群用来健脾胃的。但是容易腹泻拉肚子的人就应该要少吃葡萄这种水果。
养胃粥的做法
红枣糯米粥
做法及功效:大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效。适用:对于食欲不振、慢性肠炎的人比较适用。
红薯粥
做法及功效:红薯与粳米同煮,健脾降压。适用:早上喝对高血压患者非常有好处。
土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。
功用:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
番茄海鲜粥
番茄250克,鲜虾仁、蚬肉各80克,鲜鱿鱼60克,鱼柳200克,生姜3片。
各物分别洗净,番茄切片,鱼柳切薄片,加盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀,虾仁切粒,鱿鱼切片,蚬肉用胡椒粉拌匀,分别置沸水烫一烫即取起。起油镬爆香姜,下番茄炒匀,加水1250毫升(5碗量)滚沸,下全部海鲜煮沸,加入马蹄粉芡、盐、白糖便可。
结语:胃是人体重要的器官,胃不好会阻碍人体对食物营养的消化吸收。所以生活中一定要保护好我们的胃,平时可以多食用养胃的食物和水果,少吃伤胃的食物。希望大家都有一个健康的胃。