酸奶什么时候喝最好

　　关于酸奶什么时候喝最好，推荐阅读以下几篇总结介绍：

　　精选总结（一）：

　　晚上喝补钙效果最好

　　酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中影响人体内钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也内含很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。但是，晚上喝酸奶时必须要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有必须的损害，喝完后应及时刷牙。

　　饭后喝酸奶有利于吸收营养

　　一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　个性提示

　　1.酸奶不宜加热，加热会导致酸奶中营养及乳酸菌超多损失。

　　2.酸奶不宜空腹饮用，空腹饮用会刺激胃，不利于营养的吸收。

　　3.晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有必须的损害哦。

　　精选总结（二）：

　　酸奶什么时候喝最好

　　1.早上喝酸奶吸收营养。早上是最需要营养的时候，但是不能空肚子喝，能够配一些粗粮，面包，鸡蛋一齐，能够有效的吸收酸奶中的营养物质。

　　2.饭后两小时喝酸奶。饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，个性是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。

　　3.晚上喝酸奶补钙。据研究证明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也内含很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

　　酸奶：每一天喝多少适宜

　　正常饮食的人每一天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。对于青少年，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。如果在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候，每一天能够适当增加饮用酸奶，以吸收其中的营养物质，调整胃肠功能，并提高身体抵抗力，促进肠道感染的痊愈。

　　有些人个性喜爱酸奶，往往在饭后超多喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身内含必须能量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些能量，可能引起体重上升。因此，个性喜爱饭后喝酸奶的人应当注意适当减少食量，或者减少其他零食和水果，以取得能量供应的平衡。

　　精选总结（三）：

　　酸奶的的六大误区

　　误区一：酸奶不等于酸奶饮料

　　酸奶与酸奶饮料是两码事。据四川省营养学会专家介绍，其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴。而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶，二者的营养成分含量差别很大。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料能够作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有必须的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。

　　误区二：酸奶可当饮料随意喝

　　酸奶不能当零食，随便乱喝。营养专家认为，这也是一个误区。喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于健康的人来说，每一天大约食用250-500克就比较适合了。

　　误区三：酸奶比牛奶更营养

　　从营养价值来看，两者差异不是很大。但是，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时能够用酸奶来代替牛奶。如果患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同时，搭配一些淀粉类的食物，也能缓解这种症状。

　　误区四：酸奶可随意搭配食用

　　酸奶和很多食物搭配起来都很不错，个性是早餐配着面包、点心，不仅仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

　　误区五：酸奶不能加温

　　很多人都认为酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。其实只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。能够把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和了，就能够饮用。在寒凉的冬天喝一杯温的酸奶，口感肯定会更好一些。

　　误区六：多喝酸奶能减肥

　　酸奶因为它内含超多活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而研究证明，长期便秘和体重增加有必须的关系。酸奶还具有必须的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯能够有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但酸奶本身也是内含必须热量的，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会有体重增加的风险。最好的办法是选取标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，但是热量会低一些，不容易导致身体发胖。

　　精选总结（四）：

　　什么时候喝酸奶减肥最好？

　　酸奶是奶制品中的营养价值颇高的饮品，也是减肥的健康饮品。酸奶能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还能够调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收。那酸奶什么时候喝好？

　　1.吃早餐时候喝酸奶

　　酸奶是早餐搭配黄金主角，但是并不推荐一早醒来就喝酸奶。因为空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。喝酸奶前，最好先吃些东西。

　　2.早餐午餐之间喝酸奶

　　午餐前人们容易感觉饥饿，这时候能够喝杯酸奶补充能量。酸奶营养丰富，饱腹感强，并且热量低，并不会让人肥胖。餐前喝酸奶能够消除部分饥饿感，进而减少午餐的食量。

　　3.饭后两个小时候左右喝

　　饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3―5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。另外，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　4.睡前喝

　　晚餐吃得太早的话到了晚上人们容易饥肠辘辘，如果这时候吃些东西，食欲就会放大，可能会吃进很多高热量食物。如果实在想吃东西，推荐用酸奶来代替高热量食物。酸奶含乳酸菌，容易消化，睡前喝不会对肠胃造成消化负担。

　　精选总结（五）：

　　酸奶什么时候喝最好？

　　1：肠胃不好的人，不要喝太冰的酸奶，否则对胃肠道的刺激太大，不利于健康，能够先从冰箱取出一会，再喝；

　　2：饭后30分钟-2个小时之间喝酸奶，对酸奶中的营养吸收最有利；

　　3：空腹不要喝酸奶，很容易刺激胃肠道排空，使酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；

　　4：晚上喝补钙效果最好，12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收；

　　5：因为酸奶内含的酸性物质对牙齿有必须的损害，喝完后要及时漱口。

　　酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等都有辅助保护牙齿、健美骨骼等作用，而维生素A、维生素B、蛋氨酸和胱氨酸等则能使眼睛炯炯有神，使头发乌黑秀丽柔软而富有弹性，还有助于防止脱发并促进头发再生。酸奶中的钾、锌、维生素B2及其他生物活性物质，还具有降低血压、预防脑中风、抑制胆固醇升高及提高心脏功能等辅助治疗心血管性疾病的多种功效。由于酸奶中内含超多活性乳酸菌具有减少体内组胺的构成，补充肠道中的菌群，使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用，因而还具有防治变态反应性疾病（俗称过敏）、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用，以及治疗妇女阴道炎、尿道感染、滴虫病等阴部疾患的多种作用。

　　酸奶中内含的乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等，其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为粘膜组织的“清洗剂”，对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。

　　酸奶中所含的维生素C作为人体内的一种还原剂，在黑色素的构成过程中能够有效地抑制酪氨酸的氧化过程，减少人体内黑色素的沉积。因此，长期服用酸奶可使皮肤白嫩且富有弹性与光泽。酸奶中所含的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能有效地改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的构成，并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有必须的消解作用。所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等还有助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。