01

昨天晚上和朋友阿束一起吃烧烤，看着满地的狼藉，忍不住感叹，世间芸芸众生，吃相百态，最是彰显人的品性和修养。

看阿束吃饭是很享受的一件事，不管是小资情调还是街边撸串，她都能吃出一种和谐的美感，既随意又不失教养，细微之处见人品，这话真不假。

还记得我们第一次认识，也是在饭桌上，朋友生日，阿束坐我旁边。

虽然大部分都是女生，但还是要了一提啤酒。我以身体不适为由，喝了一杯就打住了，阿束则表示自己酒力不剩，干脆就滴酒未沾。

几杯下肚，认识的不认识的慢慢地都熟络起来，有些人已有醉意，也有人还在不断的劝酒，清醒者寥寥无几。

再看个人的桌前，碗盘里剩余不少，一边也杂乱地堆积着花蛤壳、虾头虾壳、用过的纸巾等等。

偏头看到我身边的阿束，虽也有堆积，但桌子上垫了两三张纸巾，并未有汤汁溅落，吃的差不多，碗盘里所剩无几，在一片狼籍中，她的桌前让人看着格外舒心，我对她一下子好感倍增。

小时候吃饭，妈妈就会让我在一旁垫几张纸巾，一来不至于看着很乱，二来收拾桌子的时候很方便，不管是在家还是在外，与人方便，就是与己方便。

不得不说，吃相真的会暴露一个人的教养，与其在外表下大功夫，不如从细节处塑造自己，再好的伪装，都抵不过真实的自然。

02

想起之前闺蜜文子被家里催促着去相亲，男方是文子妈妈的朋友介绍的，比文子大一岁，长相不错，固定工作，有自己的车，也有买房的打算，条件不错，文子被妈妈逼着一定要去看看，拗不过就去赴约了。

相亲完，文子约我见面，一见到我就大吐苦水，惨兮兮的对我说：“我的心里阴影面积大概有地球那么大……”我忍不住笑了：“有没有这么夸张啊。”

“我俩一见面，他就有意无意的炫耀他的大金表，都没问我意见，直接就带我去了一家川菜馆，你知道的，我吃不了辣！”文子看起来很是愤慨：“自己点了一桌子菜，吃的不亦乐乎，还让我别客气，不用装淑女，多吃点，我呸！”

点菜的时候也是可以看出一个人的素质的，和别人第一次见面吃饭，不咨询对方意见，真的是很不尊重人的表现。

“这还不是最过分的，他的吃相真的太难看了！满盘子乱翻，菜汁溅的满桌子都是，吃的嘴里满满的还跟我说话，就跟饿了多少天没吃饭一样！你说第一次见面，好歹注意一下好不好！还跟我说什么他这个人很随性，不拘小节，你知道我多尴尬！我觉得整个餐厅都在看我！”

看着文子气的无可奈何的样子，忍不住有点心疼。

这样的男人，是不会心疼人的，点菜吃饭都只想着自己，在生活中的自私也可见一斑，不懂得照顾别人的感受，自然也不可能在感情中有多少担当。

我对文子说，能够第一次见面就决定彻底摆脱，不必过多纠缠，也不失为一件幸事。

03

林清玄在《从食物看人的性格》一书中这样写道：人总是选着自己的喜好，这喜好往往与自己的性格和本质十分接近，所以，从一个人的食物可以看出他的人格。

诚然如此，人的一辈子，吃饭占据了很大一部分时间，人的吃相在这期间慢慢形成，其中就包含了这个人对生活的态度。

有的人在吃自助餐的时候，总是抱着那种饿的扶墙进，撑到扶墙出的态度，觉得这样才能把自助的钱吃回本，但往往是闹的肠胃不舒服，平添烦恼。

和这样的人相比，我更欣赏那些对每样事物都浅尝辄止的人，自助的好处在于品类齐全，花样繁多，每样都选取一个刚刚好的度，不至于使自己的胃负担太过，又吃到了自己喜欢的美食，一举两得，这样的自制和自控，恰恰是一个人最真实的教养体现。

喜欢占小便宜的人，吃相大多不好看，比如明明吃多了海鲜会过敏，但却本着一定要多吃的想法，把自己吃进了医院；

对喜欢的东西索取无度的人，吃相也不好看，比如自己喊了无数次要戒酒，却嗜酒依然，越是说着自己要少喝，越喝到不分东西南北的人，没有人会喜欢和这样的人生活或者共事。

想想饭桌上能谈下来的生意，从来都是得体有度的，醉意熏天毫无体面可言的时候，也就失掉了别人的尊重和敬意，酒桌上控制不住自己的人，是没有自律可言的，这样的人，难成大事。

你的吃相，赤裸裸的暴露你的修养。

04

我们都是合格的表演者，会在适当的时候伪装自己，这也是我们有时候容易对陌生人更加有教养，却把脾气和暴躁都给了身边人的原因。

因此，当你打算和一个人成为朋友甚至伴侣，考虑双方是否合适的时候，一定要在一起好好吃几顿饭再决定，吃饭的时候其实是我们比较松懈的时候，而且日积月累的习惯是伪装不来的，从吃相上，就可以看出一个人的修养。

我们都见过吃饭的时候只顾自己、满桌乱挑拣的人；

我们都见过自助餐拿一堆最后却浪费的人；

也有感觉自己比服务员高人一等对着人家呼来喝去的人；

也有在公共场合大声喧哗的人；

包括吃饭咂舌，吃的嘴里满满的还一直说话的人；

对着一盘喜欢的菜就不停手的人；

一边吃一边玩手机或者看电视剧不管身边的人；

……

这都是个人的习惯，却也最鲜活的反映出一个人的品性和修养。

我们和很多人的第一次见面都是在饭桌上，饭桌上谈事情也是很普遍的现象，别人是否想和你继续交往，有时候就看第一印象，而饭桌上的名片，就是你的吃相。

好的吃相远胜过千言万语，千万别让你的吃相，毁了你的修养。